Orchis morio / Salep Knabenkraut

Orchis morio ist ein zartes, eher niederwüchsiges Knabenkraut. Die Farbenvielfalt überrascht. Fast rein weiße Pflanzen wechseln sich ab mit rosa und tief purpurroten Exemplaren. Grüne Adern auf den Sepalen kennzeichnen eindeutig Orchis morio.

Das Salep-Knabenkraut eröffnet die Blühsaison bei Feilandorchideen. Orchis morio ist ein Frühblüher. Wählt man "seine Gartenorchideen" geschickt aus, kann sich die Orchideenblüte im Garten über viele Wochen erstrecken.

Während der heißen Sommermonate zieht Morio seine Blätter ein. Im September bildet es dann eine neue, grüne Blattrosette aus, die über den Winter erhalten bleibt.

Orchis morio wird umgangsprachlich das "Kleine Knabenkraut" oder "Salep-Knabenkraut" genannt. "Salep" (im arabischen Raum: sahlab) heißt auch ein fast seidiges, geruchloses Pulver, das aus getrockneten und dann gemahlenen Orchideenwurzeln von Orchis morio gewonnen wird. In der türkischen Küche und überall im Vorderen Orient verwendet man traditionell das Pulver zum Andicken eines schneeweißen Speiseeises. Hauptsächlich aber wird daraus ein Heißgetränk hergestellt, das eine potenzstärkende Wirkung haben soll. Es wird aus Milch, Honig und Salep zusammen gerührt.

Naturstandort

In der Natur kommt Orchis morio in fast ganz Europa vor, auf feuchten, ungedüngten Wiesen.

Geeigneter Standort im Garten

Im Garten mag das Kleine Knabenkraut sonnige Lagen. Magerwiese, sowie Teichrand und Staudenbeet bieten geeignete Plätze. Es sollte sich um feuchte Standorte handeln.

Kulturhinweise

Das Pflanzbeet sollte feucht gehalten werden. Während der Wachstumsphase wird mit Orchideendünger oder Osmocote vorsichtig gedüngt. Auf Nacktschnecken achten, andere Schädlinge treten selten auf. Bei Bedarf können sie mit den handelsüblichen Präparaten bekämpft werden.

Substrat

Lockeres und krümeliges Substrat ist wichtig. Lehmhaltige Gartenerde eignet sich, wenn man sie mit Torf und Perlite mischt.

Blühzeit: April - Mai

Wuchshöhe: 10 - 20 cm